# Œufs de Papilou 🍳⛵🧓
# Ingrédients
Ingrédients pour 1 personne(s)
- 2 œufs 🥚 frais ;
- 2 pincée(s) sel marin (évidemment) ;
- 1 pincée(s) poivre ;
- 2 tranches de lard 🥓 ;
- 1 noquette(s) de beurre fermier (🧈 si il est bien jaune, c'est que la vache a mangé des paquerettes fraiches!) ;
🔙 1 personne(s)
# Recette 🍳
TIP
Pour ceux qui aiment des œufs sur le plat avec un blanc croustillant et un jaune pas trop cuit.
- Déposer du beurre dans une poêle chaude de type téfal.
- Avant que le beurre ne brunisse, casser un œuf et déposer dans la poêle que le blanc (en faisant déplacer le jaune alternativement dans chaque demie coquille)
- Lorsque le blanc est cuit, déposer le jaune.
- Dégustez!