Recette de pain à la machine

Ingrédients

• Une pincée de levure sèche ;
  • La levure se garde au frigo dans un récipient en plastique
• 450-470 gr de Farine Tyrol (ou autre) ;
• Des grains de lin ;
  • Les grains de lin doivent être moulus et gardés au frigo (se garde une grosse semaine)
• Des graines de tournesol ou de courge ;
• De l'huile de tournesol (2-3 cuillières à soupe) ;
• Le récipient d'eau (un peu moins que le maximum) ;

Programme 4.

Autre conseils

• Mettre la machine à pains dans un endroit ventillé, sec et frais ;
• Garder la farine dans ce même endroit -- sinon tu risques les mites alimentaires ;
• Pour ces mêmes raisons, ne pas acheter trop de kilos de farine. On en achète pour 1 mois.