# 🎄 Spéculoos mous
📖 Vieux grimoire de Mamy Coune (Rinkin)
# Ingrédients
Ingrédients pour 10 spéculoos
- 250 gr. farine à patisserie ;
- 0.5 c à café bicarbonate ;
- 0.5 c à café 4 épices (sucrées!) ;
- 1 c à café cannelle ;
- 1 pincée muscade ;
- 150 gr cassonade brune ;
- 100 gr beurre ramolli ;
- 3 c à soupe lait ;
- 25 gr amandes effilées ;
- 1 oeuf(s) battu(s) ;
➖ 5 spéculoos
🔙 10 spéculoos
# Mise en oeuvre
- Préchauffer le four à 180 degrés ;
- Mélanger les ingrédients (en terminant par les éléments mous) ;
- Former des Speculoos de la taille ;
- Disposez-les sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé ;
- Enfourner avec 13 à 15 minutes de cuisson ;